爽口小凉菜30种凉拌苦菊(爽口小凉菜30种做法)
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1、前言夏季炎热,闷热的高温天气难免会让你食欲不佳,清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角。
2、所以今天就做了这道清新爽口的凉菜来给家人开开胃,降降暑。
3、材料主料:黄瓜1根、红萝卜1根、海带30g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量、蒜适量爽口小凉菜1准备食材。
4、2用刮刀头上的那一面将黄瓜切条状,在依次将红萝卜和海带也切成条状。
5、3将红萝卜和海带放在开水锅里焯熟。
6、4将焯熟的红萝卜和海带过凉水。
7、5用生抽、醋、盐、辣椒油、蒜、香油调一碗汁。
8、6将汁浇在菜上拌匀即可。
9、小贴士拌好的菜放入冰箱,冷藏一会味道更佳。
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